Le restaurant se présente comme dans un lodge : un espace circulaire, ouvert sur de larges pelouses, entouré de fleurs et de palmiers remarquables, sous une lumière tamisée.

La carte offre plusieurs types de prestations, depuis les plats italiens préparés avec soin jusqu’à la gastronomie corse la plus raffinée. Vous y dégusterez des mets aux senteurs subtiles, épicées, à l’image de la nature environnante, ainsi que de nombreux vins typiques de la production de l’île.